Vislow to miejsce, które wtapia się w Beskidzki krajobraz i z niespotykaną płynnością łączy nowoczesność z tradycją i szacunkiem do otaczającej je natury. Również kuchnia tego miejsca jest wyjątkowa. To fuzja między tym co znane, a tym co warte odkrycia. Tutaj nawet dania regionalne ubrane są w niecodzienne dodatki kuchni europejskiej.
Szanujemy to co wyjątkowe
Smak Beskidów
Szacunek dla natury w VISLOW przejawia się w każdym detalu, także w kuchni. Nasz Resort to także wyjątkowa restauracja w Wiśle oraz szczera i prawdziwa kuchnia, w której określenie comfort food nabiera realnego znaczenia - kuchnia, która przywołuje i tworzy wspomnienia. Najważniejsze są składniki, ich jakość, naturalność, pochodzenie. Dajemy Gościom to co sami chcielibyśmy otrzymać – pełny smak. Niepowtarzalny klimat restauracji to nie tylko uczta dla podniebienia, to połączenie nowoczesności z tradycją w kuchni, przytulnego miejsca i miłej obsługi. Wszystko to składa się na wyjątkowe miejsce jakim jest niepowtarzalna w Wiśle restauracja. Restauracja w Vislow to miejsce gdzie nie tylko można dobrze zjeść, można również cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem. Dzięki różnorodności, Vislow to świetne miejsce zarówno na codzienny obiad jak i na romantyczną kolację.
| W sezonie (styczeń, luty, lipiec, sierpień, długie weekendy i święta) | Poza sezonem |
| Codziennie 13:00 - 15:30 | 19:00 - 22:00 | Od niedzieli do czwartku 13:00 - 21:00 W piątki oraz soboty 13:00 - 22:00 |
Blisko natury
Poczucie spokoju
Wyjątkowy klimat, ogromne okna wychodzące na otaczające lasy dają poczucie spokoju. Proste i minimalistyczne wnętrze podkreśla fakt, że w Restauracji VISLOW najważniejsze jest jedzenie. W ciepłe dni można zasiąść na tarasie. Restauracja zadba też o trunki, autorskie koktajle czy jakościowe wina. Zachęcamy do skorzystania z naszych rad pairingu win do zamówionych dań. To może okazać się początek pięknej i (nie)winnej przygody. Piwosze również znajdą kilka ciekawych etykiet.
Czerpiemy z natury garściami
4 pory roku na talerzu
Menu jak pory roku? Tylko w zgodzie z naturą, która sama decyduje, kiedy i jakim darem się podzielić. Jesteśmy cierpliwymi smakoszami, dlatego z pełnym pietyzmem czekamy kiedy dane warzywo/owoc osiągnie pełnię smaków i wtedy serwujemy je na naszych talerzach. Kiedy tylko to możliwe korzystamy z produktów wcześniej nie przetwarzanych. Jesień to czas celebracji spiżarni, do której chowamy wszystkie skarby. Kisimy, marynujemy i peklujemy. Zimą szukamy inspiracji w warzywach korzennych, serach i sezonowanych mięsach. Wiosną gramy w zielone. W naszej restauracji w Wiśle to także czas na nowalijki i wszystko co „pierwsze”. Latem w celebrujemy pełną rozpustę zaczynając od warzyw na owocach kończąc. Ahhh te truskawki…
Posiadamy bogate menu, jednak nie w ilość dań, a w naturalne składniki, które ziemia ma do zaoferowania w danej chwili - serwujemy dania podawane z sezonowymi dodatkami. W menu oprócz dań głównych mięsnych i wegetariańskich znajdą się również do zaoferowania dania regionalne kuchni śląskiej z nowoczesnym twistem. A dla tych lubiących słodkości proponujemy desery. Pragniemy spełniać oczekiwania wszystkich naszych klientów, dlatego dla najmłodszych przygotowane jest specjalne menu! Zapraszamy!
